Per questa azienda leader
Nel settore della pasta
Fresca abbiamo partecipato
Alla definizione del
Format di mercato relativo
Alla ristorazione su
Scala commerciale.
Rielaborando le forme e le
Tonalità tipiche del marchio
Veronese, si è collaborato
Con lo staff rana ai fini
Della realizzazione, con
Una formula totalmente
Innovativa, del ristorante
Da “Giovanni rana” nel
Centro commerciale di la
Spezia.
L’ambiente, il cibo,
Il servizio, tutto è
Pensato per coinvolgere,
Soddisfare il cliente.
In un ambiente luminoso e stilisticamente elegante si ritrovano le
Influenze della tradizione, la creatività e la passione per la qualità.
A tutto cio’ si aggiunge un tocco indubbiamente moderno e dal
Forte impatto estetico in una visione gradevole al colpo d’occhio.
I rivestimenti utilizzati sono nelle gradazioni della terra-ocra e creano
Un clima familiare donando naturalezza all’intera struttura che cela
Un anima di macchinari industriali necessari alla preparazione e alla
Cottura.
Il vero cuore pulsante del ristorante è però la cucina dove il sapiente
Utilizzo del rame, del legno e del piano in marmo, ci ricorda i tempi
In cui rappresentava il centro della casa, la stanza più importante
Ove condividere il tepore del focolare. La sfida è stata quella di
Ricreare un tale atmosfera nella freddezza di un centro commerciale.
La cucina ti coinvolge: grazie alla nuova formula, show cooking, la
Preparazione avviene davanti al cliente, ora l’area frontale diviene il
Palcoscenico dove ogni giorno va in scena uno spettacolo sempre nuovo, un
Vero e proprio “show food”.
Tutto viene preparato e cucinato di fronte al cliente che deve attendere
Solamente pochi minuti.
Questo marchio, ha saputo riadattare la tradizione in chiave moderna, e
Come per la sua immagine, ha puntato sui colori tradizionali, all’atmosfera
“casalinga” rendendo unica la propria impronta commerciale.